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主餐餐點/
紅燒豬腳
:
以傳家之寶的醬料醃漬前腿溫體豬肉,純手工的拍摔由手感動肉質的細膩,直逼入味,彈牙、好吃不油膩為原鄉客家特產的代表作。
客家粄條
:
使用美濃粄條下去製作外加油蔥酥,美味可口,香氣撲鼻。
養生雞湯
:
獨特中藥秘方結合天然養生食材,經數個小時熬出原汁,配合下雞的技巧功夫,使得熬出來的雞湯鮮美甘甜,肉質滑嫩有彈勁。
副餐餐點/
小黃瓜、黑豬肉香腸等,部分菜色隨季節和依照當日配菜更換,菜色變化多樣,讓你食指大動,忍不住想多吃幾口。